您的位置:首页
> 茶文化
> 艺茗楼茶学堂
艺茗楼茶学堂
秋季适宜品什么茶?
发布日期:2015-9-3 浏览:874
一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷……唐代诗人卢仝用一首诗歌来描绘了喝茶的体会功效!
吃完七碗茶,身心皆有所感!从古至今,因为茶而滋养的身心的已无从考证,但是今天的我们依然能从品茶活动中,感获诸多益处。
“处暑”一过,天气就隐约感受到秋天的凉意了。
再翻开茶柜,泡杯绿茶品饮,忽然觉得寡味了。
春夏养阳,秋冬养阴。中国的传统二十四节气,从人的体会上确实能感知其中的微妙区别。
常品茶的茶友,入秋过后大约都会不知觉中换上了与夏季不同茶类。
秋季适宜品饮什么茶类呢?
秋的迹象一扫夏日的闷热,秋高气爽,空气变得干燥,而叶子枯黄纷纷落叶,极容易口干舌燥。从情绪上,人也容易进入多思伤愁忧郁。
这时清香并且能生津口感丰富的茶品,能给人身体带来莫大的滋养。
而此品质口感性质的茶类,非乌龙茶莫属也!
乌龙茶为半发酵茶,既有绿茶的清香又有红茶的纯和,而品质佳上等的更有生津的明显特征。乌龙茶具有茶类中所有的提神益思,消除疲劳,生津利尿,消食去腻~
不仅如此,乌龙茶类,还包含很多不同的品种,有多样的形态滋味。
在口感滋味上满足了茶友的不同需要。闽南乌龙,闽北乌龙,广东单从,台湾乌龙,各显其秋千。有高香,清雅的,有馥郁的,有醇和的,秋天品乌龙茶,一人品自得其乐,众人共品更是锦上添花!
一方水土养一方人,一片茶叶也有其地方适应性。
金陵,以品饮绿茶为常。茶叶口感清淡为主,故而在乌龙茶的适应性来看,宜选用清雅的茶品。例如铁观音,台湾乌龙茶。它们都有独特的花香,口感也呈现清雅的特征。
品茶之约,倒也不拘泥于哪种乌龙茶。只是中秋佳节将至,想在团圆之夜品月饼之时,有得一壶应四时的佳茗,与你们共享这月夜。